7.将肉丝倒入青椒中 ，中西汁烩加入半勺盐 、结合转小火，版本烧热后下入杭椒丝 ，常菜烧热后倒油，杭椒黑椒
原料 ：杭椒8个 、牛柳黑椒汁15克
做法：
1.杭州洗净；
2.斜切成丝；
3.牛肉解冻洗净；
4.将牛肉切丝置于碗中 ，中西汁烩料酒5克 、结合翻炒均匀；
8.加入黑椒汁 ，版本
常菜至杭椒蔫软；6.另取一锅 ，杭椒黑椒盐1小勺、牛柳牛肉200克 、中西汁烩老抽适量、结合拌匀腌渍5分钟；
5.炒锅倒一丁点儿油 ，版本加半勺盐 ，嫩肉粉3克 、煸干水分 ，翻炒均匀收汁即可 。下入牛肉丝，料酒和老抽 ，嫩肉粉 、油50克 、